ПЛАН
Введення
1. Стан ринку косметичних товарів
2. Класифікація асортименту косметичних товарів
3. Споживчі властивості косметичних товарів
4. Фактори, що формують споживчі властивості косметичних товарів
Висновки
Список використаної літератури.
ВСТУП
Історія косметології сходить до найдавніших часів. Вже первісні люди намагалися утримувати тіло в чистоті, пом'якшувати шкіру, захищати її від сонячних променів, вітру, намагалися прикрасити свою зовнішність.
Батьківщиною косметики вважають Стародавній Схід. Ідеалом жіночої краси Древнього Єгипту є знаменита Нефертіті, дружина фараона Ехнатона. Природну красу досконалого особи і чарівної фігури Нефертіті підтримувала косметика: очевидний догляд за шкірою, грим, прикраси. Малюнок рота, брів, очей був підкреслять гримом, щоки і нігті також були підфарбовані. Вважається, що вона досконало володіла мистецтвом макіяжу.
Є й інші свідчення, які підтверджують, що в Єгипті того часу не тільки були знайомі з правилами гігієнічного догляду за волоссям і шкірою, а й виявляли інтерес до фарбування нігтів і волосся, гоління і забарвленням бороди. Вже тоді існували бритви і щипчики для видалення волосся на обличчі і на тілі, гребені, фарба для нігтів, креми. Волосся єгиптяни фарбували хною, змішаної з брудом. При цьому вони домагалися отримання різних відтінків. Шкіру очищали і питали миртовим, кунжутним і маслиновим маслом.
Особливе місце в історії косметології належить косметиці Стародавньої Індії та Стародавнього Китаю. У цих країнах існував справжній культ жіночої краси, для підтримки і вдосконалення якої застосовували бальзами, екстракти рослин. Використовували також туш, білила для особи, лак для нігтів.
Косметика згадується і в Біблії - в Стародавній Юдеї використовували бальзами і пахощі. До складу бальзаму Марії Магдалини, про яке говориться в Біблії, входив нард - запашну речовину, здобуте з кореневищ чагарнику Нарди, що виростає в Гімалаях.
У давньогрецькому суспільстві був культ тіла, чистоти, гігієни і здоров'я. Після тривалих і ретельних обмивань особи і тіла в шкіру втирали креми, масла, ароматичні засоби.
Послідовником Єгипту в розвитку і вдосконалення косметології став Стародавній Рим. У період розквіту Римської імперії особливою популярністю користувалися знамениті лазні, де широко застосовували після купання різні види масажу для збереження стрункості фігури, сили м'язів і еластичності шкіри. Римляни знали косметичні засоби від мозолів, вугрів, користувалися фарбою для вій і брів. Заможні жінки могли дозволити собі мати багато зілля, духів, косметичних препаратів. Слідуючи моді того часу, жінки прагнули мати світлу блискучу шкіру. З цією метою вони вмивалися молоком і застосовували креми з хлібного м'якушки і молока, козячого жиру, женьшеню.
Великий вплив на косметичну культуру Стародавнього Риму надала єгипетська цариця Клеопатра. Прославлена красуня та зачарувала римських полководців-диктатора Юлія Цезаря і Марка Антонія, була знавцем косметики. Переказ стверджує, що чарівною її робила не тільки природна краса, але і знаменита косметична мазь, виготовлена за рецептом самої Клеопатри з ведмежого жиру, і сприяє тому, що її шкіра була блискучою і сяючою.
Клеопатра приймала ванни з ослячого молока з медом диких бджіл, у шкіру втирала бальзам з дерева тика і акації.
У Древній Русі косметика розвивалася в основному в гігієнічному напрямку. Піклуючись про красу шкіри обличчя і тіла, російські жінки з успіхом використовували харчові продукти (молоко, кисле молоко, житній хліб, сметану, хлібний квас, мед, рослинне та вершкове масло, огірки, яйця тощо), цілющі властивості багатьох рослин. У народній косметиці найбільш поширені були ромашка, звіробій, подорожник, чистотіл, лопух, кропива, м'ята та ін Настої рослин застосовували для умивання. На Русі щотижневе купання в лазні - звичай. Перед миттям в шкіру і волосся втирали реп'яхову олію, робили масаж тіла з мазями. Прекрасним природним массажером служили березові і дубові віники, якими нещадно били себе в парильні. У традиціях народної гігієни і косметики було умивання холодною водою після лазні, натирання обличчя і тіла снігом. Для ополіскування обличчя і тіла використовували настій м'яти.
У IX столітті на півдні Франції в місті Марселі винайшли мило. Миловарна промисловість стала одним з найважливіших косметичних виробництв. В XI столітті в Італії і Франції розвиваються парфумерна та косметична промисловість. Починається випуск одеколонів, духів, масел, кремів.
У 1806 р. в Парижі вийшла перша «Енциклопедія краси», вона містила поради, як зберегти молодість шкіри, позбавитися від зморшок.
У 1883 р. була представлена перша губна помада на Всесвітній виставці в Амстердамі паризьким парфумером. Це був маленький, тендітний стерженек, обгорнутий шовковистою папірцем. Помада в обертовому пеналі з'явилася в Америці в 40-х роках XX століття.
Кінець XIX - початок XX століття характеризується інтенсивним розвитком косметичного виробництва. Поряд з природними матеріалами починається застосування речовин, отриманих хімічним способом, змінюються вимоги до косметики, розширюється її асортимент.
 У наші дні асортимент косметичних засобів дуже великий і різноманітний. Це різні засоби, призначені для очищення, захисту та надання привабливого зовнішнього вигляду. Основне правило при виробництві косметики - застосування високоякісної сировини, нешкідливого для шкіри і організму.
1. СТАН РИНКУ КОСМЕТИЧНИХ ТОВАРІВ
В останні десятиліття споживання парфумерно-косметичних товарів в усьому світі, у тому числі і в нашій країні, зростає. На російському ринку з'явилася величезна кількість нових товарів з новими споживчими властивостями, багато не раніше відомих фірм, як зарубіжних, так і російських. Рівень споживання вітчизняних парфумерно-косметичних товарів визначається насиченістю ринку імпортними товарами. До недавнього часу питома вага імпортних парфумерно-косметичних товарів за окремими групами (засоби з догляду за шкірою, за волоссям) коливався від 60 до 80%. Основна конкуренція на російському ринку, так само як і на світовому, розгорнулася між європейськими та американськими фірмами, причому європейські фірми мають ряд переваг. По-перше, деякі фірми, перш за все французькі-«C. Dior», "L'Oreal", "Givenchy", "Nina Richy", "Lancom" - давно користуються авторитетом у російського споживача. По-друге, цим фірмам відомі запити російського споживача. Нарешті, вони застосовують більш гнучку цінову політику, в порівнянні з американськими фірмами.
Парфюмерно-косметичну продукцію за кордоном виробляють понад 500 фірм і підприємств, але більше половини обсягу виробництва сконцентровано в руках 10 найбільших компаній: "L'Oreal" (Франція), "Procter & Gamble" (США), Revlon (США), Florena, Londa, Wella, Schwarzkopf (Німеччина), "Oriflame" (Швеція), Lumene (Фінляндія). Найбільшим виробником парфюмерно-косметичних товарів є США (близько 13 загального обсягу). Приблизно стільки ж продукції виробляється в Європі. Для структури асортименту, що виробляється в світі парфюмерно-косметичної промисловістю, характерна значна частка косметичної продукції, причому близько 65% становлять кошти для догляду за шкірою. Це пояснюється демографічною ситуацією і переважанням старших вікових груп у структурі населення, що користується косметикою. Тому в останні роки виробники витрачають багато коштів, що уповільнюють старіння. Велика увага приділяється розробці гіпоалергенних косметичних засобів, тому що збільшилося число людей, що страждають на алергію. Велику групу (друге місце) серед косметичних товарів складають кошти по догляду за волоссям. За останні роки збільшилася частка засобів для укладання волосся і додання їм кольору.
У структурі асортименту світового виробництва парфумерно-косметичних товарів за останні десять років збільшилася частка парфумерії. Основними виробниками парфумерії є Франція та США (приблизно по 40% обсягу виробництва).
Нині багато фахівців в області косметики припускають, що найближчим часом на світовому ринку японські фірми ( «Шіссейдо», «Као», «Нішібаі» тощо) потіснять нинішні провідні фірми в частині виробництва косметичних товарів. На відміну від американських і європейських виробників вони вважають за краще вкладати кошти в наукові розробки, а не в інтенсивну рекламу.
Насиченість російського ринку імпортними товарами, високі ціни товарів відомих західних фірм, низька якість дешевих підробок змусили вітчизняних виробників підвищити конкурентоспроможність своєї продукції. Нові науково-дослідницькі заходи, освоєння нових технологій, художнє оформлення, рекламні заходи, сучасний підхід до товарної інформації та ін дослідження сприяли відродженню вітчизняної парфумерно-косметичної промисловості, підвищення попиту на вітчизняний товар.
В даний час в Росії більше 120 компаній займаються виробництвом парфумерно-косметичних товарів. Серед них давно відомі фірми, і багато нових, але вже добре зарекомендували себе фірм: АТ «Свобода», «Світанок», «Нова зоря», «Лінда», «Гармонія плюс» (Москва), концерн «Калина» (колишні « Уральські самоцвіти »Єкатеринбург),« Північне сяйво »,« Невська косметика »,« Грім », Невська фабрика косметики« Элона », АТ« фітотехнологій »(Санкт-Петербург), ЗАТ« Мірра Люкс »,« Грін-мама », АТ «Садко-Ц», «Саша» та ін
Частка вітчизняних косметичних товарів на споживчому ринку Росії сьогодні досить висока і постійно збільшується. За оцінкою фахівців, кожний третій російський покупець воліє купувати вітчизняну косметику, тому що ціни на неї значно нижче, ніж на імпортну та довіру до якості залишається високим завдяки суворим вимогам ГОСТів. Багато російських підприємства випускають продукцію, яка за своїми властивостями і зовнішнім оформленням цілком може скласти конкуренцію широко рекламується імпортної косметиці.
Серед вітчизняних косметичних товарів найбільшу частку складають кошти по догляду за шкірою. Це пов'язано не тільки з демографічною ситуацією, але і з різко-континентальним кліматом Росії. Для таких умов рецептури кремів повинні бути іншими, ніж традиційно використовуються в Європі та Америці легкі, часом на 90% складаються з води. Наступна група за обсягом виробництва в Росії - це засоби для догляду за волоссям і туалетне мило. Майже всі російські підприємства виробляють цю продукцію, а деякі спеціалізуються на її випуску. Традиційно випускають мило «Весна», Нижегородський масложиркомбінат, «Невська косметика». Необхідно зауважити, що російський ринок туалетного мила розділився на два цінових сектора: товари вітчизняних фабрик і, що конкурує з вітчизняними виробниками, продукція польського і турецького виробництва.
Однак у структурі асортименту вітчизняних парфумерно-косметичних товарів, як і раніше невелика частка парфумерії. Цю продукцію виробляють в основному «Нова Зоря», «Уральські самоцвіти», «Північне сяйво» та «Невська косметика».
Також незначна частка в структурі вітчизняного виробництва декоративної косметики та засобів гігієни порожнини рота. У більшості це продукція зарубіжних виробників.
На споживчі переваги на російському ринку косметики основний вплив надають ціна, популярність і авторитет фірми, а так само реклама товару. Якщо раніше імпортна косметика в Росії сприймалася як якісна, то зараз західне якість потрібно доводити, а високі ціни на імпортні товари ще більше активізувало споживання і виробництво вітчизняної продукції. На жаль, з рекламою справи йдуть гірше. По телебаченню ми бачимо в основному багатообіцяючі рекламні ролики імпортної продукції і під впливом реклами витрачаємо не малі кошти на їх придбання. Якби вітчизняні виробники так само широко використовували телевізійну рекламу, попит на вітчизняну продукцію був би ще вище.
Аналіз ринку косметики та особливостей її споживання дозволяє виділити на російському ринку наступні групи споживачів косметики, об'єднані за їхніми вимогами до товару:
Високообеспеченние - вимогливі до якості, купують продукцію у фірмових магазинах, вибираючи її, перш за все, по фірмі-виробнику, її популярності.
Среднеобеспечеение - вимогливі до якості, виявляють інтерес до публікацій, оцінками фахівців, здобувають продукцію в магазинах, вибираючи за оптимальними цінами.
Середньо-та малозабезпечені - не вимогливі до якості, купують косметику за потребою на ринках, кіосках, вулицях.
Малозабезпечені - не вимогливі до якості, купують в основному косметику повсякденного попиту - мило, шампунь, зубні пасти.
Російський виробник косметичних товарів працює на найбільшу кількість споживача - останні три групи, а закордонні - на два перших.
Таким чином, огляд стану світового та вітчизняного ринків парфюмерно-косметичних товарів показав, що російський ринок специфічний, має свою структуру пропозиції і споживання, особливості споживчих переваг. У цілому, це динамічно розвивається ринок, як перспективний для вітчизняного виробника, так і для зарубіжного.
2. КЛАСИФІКАЦІЯ АСОРТИМЕНТУ КОСМЕТИЧНИХ ТОВАРІВ
До основних ознаками класифікації косметичних товарів відносяться:
1.Функціональное дію:
- Гігієнічні
-косметичні
-декоративні
-захисні
-лікувально-профілактичні
-спеціальні
2. Консистенція:
-рідкі
-емульсійні
-желеподібний
-мазеподібної
-воскоподібні
-порошкоподібні
3. Тип шкіри, волосся:
-для сухої шкіри (волосся)
-для нормальної шкіри (волосся)
-для жирної шкіри (волосся)
-інші (залежно від засобів)
4. Половозрастной ознака:
-для чоловіків
-для жінок
-для дітей
5. Призначення:
-засоби для догляду за шкірою
-засоби для догляду за волоссям
-декоративна косметика
Класифікація асортименту засобів для догляду за шкірою
1. Засоби гігієнічні (очищають): очищення шкіри полягає у видаленні її забруднень та відділення верхнього рогового шару. До цієї групи відносяться: скраби (для глибокого очищення), креми та маски очищають (для видалення забруднень з поверхні шкіри), лосьйони та тоніки, пінки для вмивання, піни для ванн, гелі для душу, Жида і туалетне мило.
2. Засоби косметичні (для додання красивого виду шкірі шляхом відходу - зволоження, харчування), з урахуванням їх цільового використання:
- Засоби для догляду за шкірою обличчя (креми, вершки, гелі, маски, залежно від типу шкіри і часу їх застосування). З косметики для чоловіків: креми і лосьйони до і після гоління, гелі і бальзами після гоління
- Засоби для догляду за шкірою тіла: як правило, зволожуючого дії, легкі креми емульсійного типу, молочко, лосьйони
- Засоби для догляду за шкірою навколо очей: креми та гелі, мають пом'якшувальною і зволожуючу дію, знімають припухлість, додають шкірі пружність
- Засоби для догляду за губами: креми, бальзами, гігієнічні помади, еліксири, призначені для харчування, пом'якшення та захисту
- Засоби для догляду за шкірою рук: креми, лосьйони, бальзами
- Засоби для догляду за шкірою ніг: лосьйони, креми, бальзами, гелі, молочко, ванночки для ніг.
3. Засоби захисні:
- Сонцезахисні: лосьйони, молочко для засмаги, містять речовини, що є УФ-фільтрами
- Що захищають від шкідливого впливу факторів середовища: жирні креми, вазелін, масла.
4. Лікувально-профілактичні засоби, мають профілактичної, заспокійливою функцією, рекомендуються при підвищеному потовиділенні, висипу угрів, лупи і т.д.: дезодоранти, антиперспіранти; солі для прийняття ванн; креми і масла для зміцнення і зростання нігтів; мило, креми, лосьйони від висипу угрів; шампуні і бальзами від лупи.
5. Спеціальні засоби: креми для масажу, депілятор, відбілюючі креми і т.д.
Класифікація асортименту засобів для догляду за волоссям і шкірою голови
Засоби для догляду за волоссям і шкірою голови за функціональним призначенням поділяються на такі групи:
- Засоби з догляду за шкірою голови: креми, бальзами, маски, масла живлять, стимулюють обмінні процеси в шкірі голови, а також лосьйони, тонізуючо?? е, регулюючі функції сальних залоз;
- Засоби для миття голови і догляду за волоссям, у залежності від типу волосся і половозрастной ознаки: шампуні, кондиціонери, бальзами, ополіскувачі;
- Засоби для фарбування волосся:
* Залежно від походження: натуральні (хна, басма) і хімічні;
* По стійкості фарби:
> Нестійкі (змиваються після першого миття) - туш для волосся, лаки, пінки відтінків;
> Відносно стійкі (змиваються після 6-8 процедур миття) - відтінків фарби, шампуні, бальзами;
> Стійкі - фарби.
- Окрему групу складають кошти для знебарвлення волосся - фарби для блондірованія (освітлення) і мелірування волосся (фарбування тонкими пасмами);
- Засоби для укладання волосся та збереження зачіски. Призначені для укладання, моделювання, збільшення обсягу, фіксації зачіски: муси, пінки, гелі, воски, спреї, лаки.
Класифікація асортименту декоративної косметики
Макіяж допомагає підкреслити красу жіночого обличчя, надати йому індивідуальність і приховати дрібні недоліки. Сучасні засоби декоративної косметики дозволяють швидко усунути незначні дефекти зовнішності жінки і зробити її привабливою.
Асортимент декоративної косметики в залежності від призначення підрозділяють на наступні групи:
1. Засоби для особи, призначені для того, щоб зробити шкіру обличчя гладкою, рівною, приховати дрібні недоліки:
- Основа під макіяж, дозволяє зволожити шкіру і створити умови для нанесення тонального крему, пудри і рум'ян;
- Пудра, рум'яна, тональний крем, для додання шкірі кольору і матовості;
- Маскуючі олівці, маскують почервоніння і дефекти шкіри.
2. Декоративна косметика для губ:
- Контурний олівець,
- Блиск для губ, призначений для захисту губ, догляду за ними, поліпшення їх природного кольору;
- Губні помади, поділяються на стійкі (не залишають слід від дотику) і звичайні (м'які, зволожуючі і ін)
3. Засоби для очей:
- Тіні для вік, різні за кольором, відтінків; матові, блискучі і перламутрові;
- Олівець і рідка підводка для очей, що дозволяють підкреслити або змінити форму очей;
- Туш для вій: водостійка, що надає об'єм, що подовжують, різних кольорів.
4. Декоративні засоби для нігтів: лак основа, кольоровий лак, закріплювач лаку, лак лікувальний, рідина для зняття лаку, розчинник лаку, засоби для видалення кутикули.
Таблиця 1. Класифікація споживчих властивостей косметичних товарів
3. СПОЖИВЧІ ВЛАСТИВОСТІ КОСМЕТИЧНИХ ТОВАРІВ
Косметичні товари надають гарний зовнішній вигляд і здоровий стан шкірі і волоссю і тому мають велике гігієнічне, естетичне і психологічне значення. Вони очищають, зволожують, живлять, зміцнюють, захищають від несприятливих факторів природи, усувають запальні процеси. Споживчі властивості косметичних засобів в цілому можна розділити на наступні основні групи:
-функціональні;
-ергономічні;
-надійність;
-естетичні;
-безпека.
Функціональні властивості, що визначають ефективність дії засобу, найбільш важливі для споживача. У залежності від призначення косметичних засобів, функції, виконувані ними, мають особливості: наприклад для шампунів - це миюча, піноутворювальний здатність, для дезодорантів - усунення поту, для лаку для нігтів - висихаемость, для декоротівной косметики-колір і ін Найважливішими функціональними властивостями косметичних коштів є:
Очищающая здатність, яка характеризується миючої здатністю (для мила та гелів), який очищає дією (для молочка, лосьйонів), тонізуючим здатністю (для тоніків), відлущувальному здатністю (скраби, які видаляють з поверхні шкіри ороговілі лусочки і сприяють більш глибокому очищенню). < br /> Косметичні властивості, проявляються через зовнішній видимий ефект поліпшення стану шкіри і волосся, завдяки зволоження, харчування, регенерації, поліпшенню обмінних процесів в шкірі, в результаті чого підвищується пружність та еластичність шкіри, поліпшується її колір, розгладжуються зморшки. Як зволожуючих речовин найбільш часто застосовують гіалуронову кислоту і органічні гідроксікіслоти (яблучну, лимонну, молочну). Їх дія пов'язана з утворенням на поверхні шкіри еластичної плівки, яка обмежує випаровування вологи, сприяючи тим самим його збереження. Як живильні компонентів пропонуються вітаміни (А, F, Е), дріжджові комплекси, ліпосоми.
Захисні властивості, забезпечуються завдяки сонцезахисним добавок, добавок, що забезпечує захисний фактор старіння (засоби для засмаги), добавки забезпечують захист від низьких температур (креми, призначені для застосування в холодну пору року).
лікувально-профілактичні властивості, мають антисептичну дію (засоби для догляду за ногами, антиперспіранти), який очищає і знежирюють дією (кошти від висипу угрів), антісеборейним дією (лікувальні шампуні для волосся).
Спеціальні властивості, полягають у відбілюванні шкіри, здібності стиснення пір (дезодоранти-перспіранти), депіляції (видалення волосся хімічним або механічним шляхом).
Ергономічні властивості, задовольняють фізіологічні і психологічні потреби у відповідності з певними характеристиками споживачів. Вони характеризують здатність товару створювати відчуття зручності та комфортності. Ергономічні властивості косметичних товарів визначаються консистенцією; упаковкою; пристосуваннями, що полегшують користування косметичними товарами та ін
Надійність косметичних товарів пов'язана перш за все з їх зберігання і визначається терміном придатності, який може бути від декількох місяців до 3 років. Більш тривалий термін придатності косметики повинен викликати уважне ставлення до її складу, і перш за все до видів та кількості консервант. Термін придатності вітчизняної косметики визначений нормативними документами. Однак при використанні нових, більш якісних консервантів термін придатності збільшується, тому у виробництві косметичних засобів склалася практика встановлення терміну придатності самим виробником, який виходить з рецептури кошти.
Таблиця 2. Термін зберігання косметичних товарів
Назва продукції
Термін зберігання, міс.
Креми: для рук, ніг, обличчя
12
Рідкі креми і біокреми
6
Креми для гоління
12
Губная помада
18
Блиск для губ
12
Бальзам для губ
12
Туш для вій
12
Олівець для брів і століття
18
Румяна, тіні, пудра порошкоподібні
18
Фарби для волосся кремоподібні
12
Шампуні, фарбувальні і відтінків шампуні
12
Мило туалетне
6
Мило рідке туалетне
18
Зубні пасти, зубний порошок, зубний еліксир
12
Дезодоранти тіла
12
Засоби дезодоруючі і ароматизуючі для ванн
12
Лак для волосся
12

Не рекомендується використовувати косметичні засоби з закінченим терміном придатності.
Естетичні властивості косметичних товарів покликані задовольняти естетичні потреби людини. Показниками цих властивостей є зовнішній вигляд, колір, запах, дизайн пакування, інформативність упаковки, стильова спрямованість. Стиль косметичних товарів відображає взаємозв'язок змісту і зовнішнього оформлення товарів. Фірмовий стиль, який визначає імідж фірми і випускаються нею товарів особливо проявляється в художньому оформленні упаковки. Вітчизняні виробники приділяють велику увагу створенню свого фірмового стилю і досягли в цьому напрямку великих успіхів, наприклад вироби «Невській косметики», концерну «Калина», «Грін Мами», «Грима», «Свободи» легко впізнати за єдиним дизайну, яка є властивою тільки їм .
Безпека косметичних товарів залежить від складу, якості вихідних компонентів, технологічного процесу отримання, умов зберігання і продажу, умов споживання. На кожному етапі життєвого циклу в косметичних товари можуть протікати ті чи інші процеси, які викликають зміни, небезпечні для здоров'я людини. Тому для перевірки безпеки косметичних товарів проводять комплекс випробувань. Для хімічних показників комплекс випробувань включає визначення водневого показника (кислотного числа або змісту луги). Всі ці показники визначають вплив косметичних засобів на шкіру і волосся. Залежно від виду косметики значення їх різні (табл. 3).
Таблиця 3. Вимоги до водневого показника рН:
Вид продукції
Норми рН
Для догляду за шкірою:
креми, емульсії, молочко, маски,
 гелі, желе
 лосьйони, тоніки

4,5-9
5,5-7,5
1,2-8,5
Засоби для прийняття ванн і душа:
солі для ванн
кошти пеномоющіе
мило рідке

7,0-9,0
5,5-7,0
6,0-10
Дезодоранти:
в аерозольній упаковці
гелеподібний, кремоподібні

5,0-7,0
4,0-8,1
Депілятори:
10,5-12,5
Засоби для догляду за волоссям:
шампуні
ополіскувачі, бальзами, кондиціонери
лаки
гелі, лосьйони
фарби для волосся
шампуні і бальзами відтінкові
хна і басма
засоби для прояснення

5,0-8,5
2,7-7,5
не нормується.
5,5-7,5
8,5-11,5
3,5-7,0
4,0-6,0
3,0-8,5
Засоби для догляду за зубами:
зубні пасти
елексіри

5,5-10,5
3,0-9,0

У косметичних кошти не повинні міститися токсичні елементи - свинець, ртуть і миш'як (або їх зміст обмежується).
У процесі виробництва, фасування, застосування і зберігання косметичні засоби можуть бути в різному ступені забруднені мікроорганізмами, які можуть продовжувати розвиватися і привести до псування косметичний засіб. Більше того, мікроорганізми з кремів, шампунів можуть потрапити на шкіру людини і викликати гнійні і вугрові запалення шкіри та ін негативні явища. Тому більшість косметичних засобів перевіряють на мікробіологічну безпека. Для придушення розвитку мікроорганізмів до складу косметичної продукції вводять інгібітори, консерванти.
Всі косметичні вироби являють собою складну, багатокомпонентну систему, до складу якої входять жирові, структуротворчі, поверхнево-активні речовини, емульгатори, наповнювачі, барвники, спеціальні добавки (антимікробні, фотозахисні, антиоксиданти та ін), біологічно активні речовини (вітаміни, екстракти трав , колагени), аромати.
З метою забезпечення випуску високоякісної продукції, нешкідлива для споживача необхідна ретельна оцінка токсикологічних властивостей. Токсикологія вивчає вплив хімічних речовин на організм тварин, встановлює безпечні рівні впливу, дозволяє регламентувати зміст інгредієнтів у рецептурах готових виробів. У програму токсикологічних досліджень входить дослідження як інгредієнтів косметичних засобів, так і готової продукції з урахуванням її призначення та умов застосування.
У зв'язку з високою біологічною активністю косметичних засобів, можливістю проникнення їх в організм людини через шкіру та слизову оболонку, а також їх подальшому вплив на організм косметичні засоби необхідно піддавати клінічних випробувань, з метою встановлення їх нешкідливості для людини. Клінічні випробування проводять на добровольцях - Пробанти, тільки при позитивних результатах хімічних, мікробіологічних і токсикологічних випробувань. Оцінка безпеки заснована на впливі кошти на шкіру і на загальний стан людини. Питання про безпеку косметичного засобу для широкого застосування вирішується тільки після позитивних результатів усіх досліджень.
4. Фактори, що формують СПОЖИВЧІ ВЛАСТИВОСТІ КОСМЕТИЧНИХ ТОВАРІВ
На формування споживчих властивостей косметичних товарів впливають:
* Планування та розробка складу косметичного засобу;
* Сировина;
* Технологія виробництва;
* Фасування й упакування косметичних товарів.
Планування та розробка складу косметичного засобу припускають, перш за все, встановлення певних, в тому числі нових, вимог до його якості. Ці вимоги можуть бути встановлені на основі маркетингових досліджень ринку косметики та наукових розробок, що проводяться на фірмі-виробнику. Вивчення ринку припускає, перш за все, аналіз вже наявної продукції - її призначення, дії, рецептурного складу. Маркетингові дослідження доповнюються науковими розробками нових рецептур та апробацією як нових, так і вже вироблених засобів. Зазвичай великі фірми мають свої косметичні салони та перукарні, в яких перевіряються нові склади, вивчаються їх дію, у тому числі їх ефективність, відзначаються недоліки та визначаються шляхи їх усунення. Вивчення повного життєвого циклу косметичного товару дозволяє правильно визначити його якісні характеристики і шляхом наукових розробок створити необхідний засіб. Найважливішою умовою створення якісного та безпечного косметичного товару є розробка його складу. Косметичні товари мають багатокомпонентні склади, окремі компоненти можуть взаємодіяти між собою, по-різному впливати на шкіру і волосся людини, що має бути враховано при розробці складу. Визначення рецептури і вибір сировини проводяться з урахуванням вимог Інструкції по косметичної продукції, затвердженого в ЄС і вітчизняних СанПіН. У цих документах наводяться переліки дозволених до застосування в косметичному виробництві барвників, консервантів, фотозахисні речовин, а також переліки речовин, недозволених до застосування в косметиці і підлягають обмеженому застосування, при дотриманні ряду умов.
Асортимент косметичних товарів дуже різноманітний за функціональним призначенням. Для їх виготовлення використовуються різні компоненти як природного, так і синтетичного походження. При підборі сировини для складання рецептури його зразки досліджуються на відповідність встановленим вимогам за фізико-хімічними властивостями та утримання різних забруднень. Сировина для косметичних товарів підрозділяють на основне і допоміжне.
До основного сировини відносяться: жирові продукти, структуротворчі, емульгуючі, желюючий, плівкоутворювальні речовини, наповнювачі, поверхнево-активні речовини, консерванти та ін
Жирове сировина - жири, масла і жирові компоненти - живлять шкіру, пом'якшують її, підтримують пружність, заповнюють втрату шкірного жиру при вмивання, несприятливих факторах, при недостатній діяльності сальних залоз. Найбільш часто в косметиці використовують оливкова, бавовняна, кукурудзяна, рицинова, виноградне масла, які вводять в рецептуру залежно від передбачуваних властивостей (табл.4).
Таблиця 4. Види рослинних олій, найбільш часто вживаних в косметичному виробництві
Найменування
Характеристика
Дія
Оливкова
Містить до 83% олеїнової кислоти, до 10% лінолевої кислоти, до 10% ненасичених жирних кислот
Володіє хорошими лікувальними властивостями, особливо корисно для роздратовано, сухої шкіри.
Виноградне
Висока біоактивності завдяки наявності потужного антиоксиданту-проантоціанідіна
Зв'язує в клітинах вільні радикали, сповільнюючи процес старіння клітин.
Кунжутна
Надзвичайно багато поліненасиченими жирними кислотами, легке за структурою
Природне сонцезахисний засіб
Соєве
Одне із самих жирних і поживних в природі, містить ненасичені жирні кислоти
Застосовується для виготовлення кремів для сухої і нормальної шкіри
Касторову
Містить жирні кислоти, збалансований склад вітамінів
Застосовується для пом'якшення шкіри, видалення лупи, лікування опіків, ран.
Кокосова
Містить збалансований склад вітамінів А, Е, групи В і мікроелементів.
Має унікальну проникаючою здатністю
Жожоба
За хімічною природою являє собою рідкий віск
Природний увлажнитель шкіри і сонцезахисний речовина.
Мускатная троянда
Відноситься до рослинних масел з самим високим вмістом полінасичених кислот
Регенерація тканин, входить до складу кремів, що попереджають старіння
  
Особливої уваги заслуговують жироподібні речовини - кераміди і фосфоліпіди. Вони побудовані за зразком шкірних ліпідів і синтезуються з рослинної сировини, додають шкірі пружність, надають тонізуючий ефект.
Віск. За своїм фізичним показникам, частково за своїм хімічним будова віск споріднений жирів. У виробництв?? косметиці він знайшов широке застосування, тому що утворює емульсії, сприяє створенню структури косметичних засобів, надає їм блиск.
Розрізняють рослинні, тваринні і синтетичні воски. У косметиці використовуються в основному тварини - бджолиний віск, ланолін, спермацет.
Бджолиний віск - нежирне на дотик, тверда речовина жовтого або білого кольору з приємним медовим запахом. Він утворює однорідні сплави з жирами, підвищує температуру плавлення суміші. Віск добре пом'якшує шкіру, надає їй бархатистість.
Ланолін - продукт переробки жиропоту овечої вовни. Це продукт поєднання гліцеридів жирних кислот з одноатомних спиртами - холестерин та ін Тому його часто відносять до жироподібні речовини. Ланолін має світло-жовтий колір, слабкий специфічний запах, мазеподібної консистенцію. Застосовується майже у всіх видах косметики: креми, пудра, губних олівцях та ін Ланолін надає шкірі еластичність і пружність.
Спермацет отримують виморожуванням маслянистої маси, що заповнює черепну порожнину і інші частини кашалота, з наступним відділенням шляхом пресування твердого продукту - спермацет від рідкої частини - спермацетового олії. Очищений спермацет являє собою білі прозорі кристалічні пластинки з перламутрові і жирні на дотик, має слабкий запах і майже без смаку. Складається, в основному, з Цетіна (пальмітинової ефіру цетиловий спирту). Крім того, містить ефіри стеаринової, лауриновий кислот і одноатомні аліфатичні спирти (воскові алкоголі). Спермацет є найважливішою складовою частиною кремів, губних помад. Він сприяє отриманню легкого мазка.
З воску рослинного походження знаходить застосування в основному віск троянди, віск очищений з відходів лаванди, хвойний, карнаубський і канделільскій.
Емульгатори. Емульгатори - речовини, що сприяють утворенню стійких емульсій. Ці компоненти в значній мірі визначають якість кремів - їх стабільність, консистенцію, однорідність структури. В даний час розвиток виробництва емульсійних кремів, як найбільш досконалих видів кремів для живлення шкіри, призвело до появи нових емульгаторів на основі складних ефірів жирних кислот і цукрів (пентол, сорбітаномат та ін).
Желюючий і плівкоутворювальні речовини. Використовуються для приготування косметичних гелів. Як желюючий речовин застосовують:
* Агар-агар - отримують з желатінірованного відвару біломорських і далекосхідних водоростей;
* Трагакант - камедь, що випливає з надрізів на стовбурі і коріння різних видів кущів;
* Желатин - вищі сорти тваринного клею;
* Природні смоли і модифіковані природні полімери використовуються у виробництві лаків для волосся, нігтів як плівкоутворювача.
Спирти. В косметичній промисловості спирти застосовують як розчинники і компонента, що входить до складу рідких препаратів. Це пояснюється здатністю спиртів давати прозорі розчини, що володіють освіжаючими, дезінфікуючими